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SARDEGNA

- La Sardegna è sia un'isola che una regione, con una popolazione di 1.65 milioni di abitanti. Il suo capoluogo è Cagliari.

- Alla base della cucina sarda vi sono dei semplici ingredienti di tipo agro- pastorale, abbinati a quel che offre la tradizione culinaria marittima delle zone costiere. I malloreddus, i culurgiones e la fregola sono dei piatti tipici sardi.

- In Sardegna vi sono più di 8,000 nuraghi, delle costruzioni in pietra, risalenti a prima del 1000 A.C.

- Ad Oristano, durante il periodo di Carnevale, ha luogo la Sartiglia. E' uno dei pochi eventi, presenti tuttora in Europa, in cui i cavalli vengono giostrati.

- Lo stagno di Molentargius a Cagliari è una riserva naturale, dove si annidano i fenicotteri rosa ed altri uccelli.

- La festa di Sant' Efisio è la festività più importante in Sardegna. La processione ha luogo a Cagliari il primo maggio di ogni anno. Nelle strade della città sfilano delle persone provenienti da ogni parte della Sardegna, le quali indossano i costumi tradizionali dei loro paesi di origine.